越前かに問屋「ますよね」さんの、ずわいかにしゃぶセットは楽天などの通販でも大人気の商品ですね。私もその存在は知っていたのですが、まだ自分で買ったことはありませんでした。
ですが、今年、お歳暮としていただきました。 自分が買う側でなく、お歳暮をもらう側として「ますよね」のずわいかにしゃぶセットをもらったらどうなのか。貰った側の満足度は！？
味は評判どおりか！？などなど、私の視点で「食べた感想」をレビューします。
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ますよねのずわいかにセット お取り寄せ通販
自宅に届いた状態です。 お歳暮の印があります。
今時期は、お歳暮も届くし、ふるさと納税の注文分も届くし、冷凍庫がだんだんおさまりきらなくなります。
そのため・・・冷凍庫を占領しないよう、届いたその日にいただくことにしました。
早速開封してみます。
中には解凍の説明書も入っています。これを見ながら解凍の仕方を知るのであった・・・・。
丁寧に写真入りで解凍の手順が書かれていますよー
こちらは、解凍後、カニの色がどのように変化してくるかを示したものです。
これを見ておいたおかげで、次の日、びっくりしなくて済みました ＾＾
こちらは、カニの食べ方提案です。 かに鍋、焼きかに、パスタが載っていますね。
この鍋の写真を見ながら・・・どれどれ、、、中の野菜は少なめかぁ～～ とお手本を見ながら鍋を準備しました。
＊いつも我が家の鍋は野菜がどっさりで、カニが入る隙間がないくらいなので、今回は、カニを入れる余裕をたっぷり作りましたよー。
中のカニの様子はこのようになっています。まだカチンコチンに凍っていますね。
「ますよね」ズワイガニの解凍方法
ズワイガニの解凍方法は、中に入っていたパンフレットの手順に従って実施しています。
解凍は「流水解凍」で行います。 カニの外側に氷の膜が貼っているので、２～３分ほど流水をかけて氷の膜を剥がしていきます。
さっきは脚にかけたので、今度は爪の方にも。
こちらは胴体部分です。胴体部分が、一番氷の膜が分厚くついていますので、しつこく流水をあてていきます。
全体がバラバラにほどけて来たら、５分くらい水を張り氷を溶かしていきます。
氷の膜が剥がれたものから、別の容器に移し保管。 水に浸しすぎると旨味が逃げるとのことなので、ここはしっかり監視して、溶けたらすぐ引き上げていきました。
ますよねのカニ カット済（切ってある）のが便利
いつもなら、ここで私の包丁さばきが登場するところなのですが、このカニの場合は、カット済のため、包丁を出して、一生懸命切る手間がありません。
これはすごく嬉しいですね～
食べやすそうにカットしてくれています。あとは食べるだけ。って感じ。脚の部分も、パクっと一気にいきたいねぇ～～
こちらはカニの爪です。上手にむいてますね～～
ここは胴体。 食べやすそうだぞ～ ありがたや～～
ますよねカニ通販 ずわいかにしゃぶ（カニ鍋）のお味は！？
早速用意した鍋（ パンフレットのお手本通り、野菜は少なめにして、カニを入れる余力を残してみましたｗ ）
に、カニをいれて、しゃぶしゃぶします。 ＊実際には、生のカニです。１、２分熱してくださいと書いてありましたので、１、２分鍋の中にドボンしてます。
期待が膨らみます～～ どんな味かな～～
足部分は、箸で掴んでも良し、手で掴んでも良し。 というわけで、まず食べやすそうな足からペロリと。
他の部位もあるので、これからどんどん食べていきました。
食べた時の感想は・・・・
味： 甘～～～い！ 身がやわらか～～～～い！
家族は、 「うまい！うまい！！」 と言ってむさぼりつくように食べていました。
量としては、大人３人くらいだと、けっこう満足できる量食べられるかなという感覚です。
４人だと、お腹いっぱいにはならないけど、まぁまぁ満たされるかなという感じ。
とにかく「甘い」 としか表現がないですが、そこがすごく印象的で、
お歳暮として今回頂いたわけですが、すごく満足のいくものでした。
お正月用にカニを用意するご家庭もあるでしょうが、お歳暮で送るというのも良い選択だなと感じました。
これは、「自宅用」に買ってもいい！ というか、むしろ買いたい！ と思えるレベルでしたよ～～
年末の楽天セールやポイントアップセールの時期などには、このますよねさんでも「割引」セールがされていました。
そんな頃合いを見計らって、注文するのも戦略的で良さそうですね。
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